Kawa Etiopia Yirgacheffe Single Origin mielona 200g szt

Królowa kaw afrykańskich i jedna z najsłynniejszych arabik na świecie. Delikatna, o złożonym smaku z wyczuwalną cytrusową nutą i o kwiatowym aromacie. Etiopia Yirgacheffe to kawa uważana przez wielu koneserów za jedną z najlepszych na świecie. Jest to wysokojakościowa arabika, uprawiana tradycyjnymi, naturalnymi metodami w urodzajnym regionie Yirgacheffe. Ma małe i twarde ziarenka, które mielone w ręcznym młynku na pewno zabiorą Wam nieco czasu. Domyślnie wypalamy ją średnio, aby nie zniwelować jej naturalnego smaku: lekko cytrusowego i o przyjemnym kwiatowym zapachu. Do ekspresu i metod ciśnieniowych nadaje się słabo – jest stworzona do metod alternatywnych – dripa, aeropresu, czy cold brew. Odda wówczas bardzo przyjemną, rześką, owocową kwasowość i cały bukiet aromatów. Zdecydowanie jest to kawa, której trzeba spróbować choć raz w życiu.

Wielkość opakowania: 200g
Rodzaj palenia: średnie (amerykańskie)
Stopień mielenia: średnie
Kraj pochodzenia: Etiopia
Region: Yirgacheffe
Wysokość upraw: 1800 - 2100 m n.p.m.
Metoda obróbki: Na mokro (washed)
Gatunek: 100% Arabika
Odmiana: Ethiopian Heirloom
Punktacja SCA/SCAA: 83.