Gospodarstwo Ekologiczne Kasi i Rafała Gozdalików

Gospodarstwo Ekologiczne Kasi i Rafała Gozdalików

Kasia i Rafał Gozdalik to rodzeństwo, które wspólnie prowadzi rodzinne gospodarstwo ekologiczne w duchu tradycji, ale i nowoczesnych trendów. Gospodarstwo, założone przez ich rodziców, od początku lat 2000 działa zgodnie z zasadami ekologii i posiada certyfikat eko. Kasia i Rafał z pełnym zaangażowaniem kontynuują tę misję, dbając o najwyższą jakość swoich produktów.

Gospodarstwo położone jest w malowniczej okolicy niedaleko Modlina, co sprawia, że łatwo do nich dotrzeć zarówno lokalnym mieszkańcom, jak i klientom z Warszawy czy okolic.

Jest ono różnorodne i oferuje szeroki asortyment warzyw i ziół. Znajdziecie tu klasyczną włoszczyznę – marchew, pietruszkę, selera, pora, cebulę i kapustę, a także ziemniaki, buraki, dynie, cukinie, patisony, różne odmiany pomidorów oraz zioła, takie jak melisa, mięta, szałwia, oregano czy bazylia. Rodzinny sad owocowy, pełen jabłek i innych owoców, uzupełnia ofertę gospodarstwa.

Kasia i Rafał dzielą się obowiązkami w zależności od swoich specjalizacji – Kasia zajmuje się rozsadą i przetwórstwem, Rafał odpowiada za prace mechaniczne. Razem sadzą, zbierają plony i przygotowują zamówienia. W sezonie do pomocy angażują pracowników, ale większość pracy wykonują sami, wspierani przez niezastąpioną mamę, Mariannę.

W gospodarstwie stale pojawiają się nowości – od eksperymentalnych upraw po przetwory, takie jak przeciery pomidorowe, kiszonki, soki czy suszone zioła. Produkty są przygotowywane z myślą o maksymalnej świeżości – wiele z nich trafia do klientów wprost z pola.

Od lipca do listopada gospodarstwo jest otwarte 7 dni w tygodniu, umożliwiając bezpośredni kontakt z klientami. Współpraca z Kooperatywą Dobrze, rozpoczęta jeszcze przez rodziców, rozwija się dynamicznie. Świadomi klienci cenią sobie jakość i smak warzyw oraz owoców, które trafiają na ich stoły.

Choć w okolicy nie ma innych gospodarstw ekologicznych, Kasia i Rafał wyznaczają standardy i udowadniają, że ekologiczne rolnictwo to nie tylko praca, ale sposób na życie. Jeśli szukasz zdrowych, ekologicznych produktów prosto od rolnika, ich gospodarstwo to idealny wybór!